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醋、酱油生产过滤的应用
摘要
在醋产品生产过滤时使用的过滤机主要有：板框压滤机、立式加压叶滤机、水平圆盘过滤机等。目前国内大多采用二次预涂方法：硅藻土中粗品做第一次预涂，使用细品做第二次预涂。根据醋液的情况选择添加硅藻土助滤剂的型号，硅藻土添加量及粗细产品配比应根据醋液中杂质含量、醋液浓度做相应调整。大塬硅藻土公司生产的硅藻土助滤剂型号齐全，可以满足客户需求。
在酱油的过滤工艺中，粗土、中粗土和细土配合使用亦可获得良好的效果。
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